As Quintas Biológicas estão cada vez mais "na moda"!
As pessoas estão a voltar às origens e vêem-se "obrigadas" a cultivar as terras de um modo sustentável, com produtos para consumo próprio.
Quem diria, um Homem como o meu Avô, que trabalhou a maioria dos anos na restauração, que nos seus tempos livres (que não foram muitos) se dedicava ao Mar (pesca) e à caça, agora teria uma terra cultivada desta maneira....
Depois desta maravilha ainda tem tempo para aturar o filho, Carlos Maia, e a sua neta mais velha, Ana Margarida!!!
Lá acendeu a churrasqueira, temperou umas postas de bacalhau (para eles) e uma costeleta (para mim) e colocou os grelos biológicos a cozer.
Depois fomos comer! E que bom que soube!
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